Połączenia

Graves Rouge   
Węgorze w czerwonym winie (Anguilles Au Vin Rouge) 
Półmisek wędlin lub bufet z wędlinami (Assiette Ou Buffet De Charcuteries) 
Wołowina duszona (Boeuf En Daube) 
Wołowina z rusztu (Boeuf Grillé) 
Wołowina pieczona (Boeuf Rôti) 
Bufet z wędlinami (Buffet De Charcuteries) 
Kalmary w atramencie (Calmars À L’Encre) 
Kaczka (Canard) 
Kaczka z pomarańczami (Canard À L’Orange) 
Kaczka z pomarańczami i przyprawami korzennymi (Canard À L’Orange Et Aux Épices) 
Kaczka pieczona z brzoskwiniami (Canard Rôti Aux Pêches) 
Dzika kaczka (Canard Sauvage) 
Mała kaczka z brzoskwiniami (Canette Aux Pêches) 
Schab jagnięcy z kością pieczony (Carré D’Agneau Rôti) 
Schab jagnięcy z kością pieczony z tymiankiem (Carré D’Agneau Rôti Au Thym) 
Borowiki (Cèpes) 
Grzyby (Champignons) 
Mięso z kaczki gotowane w tłuszczu/Confit De Canard (Confit De Canard) 
Mięso z kaczki gotowane w tłuszczu podawane na zimno (Confit De Canard Froid) 
Mięso z gęsi gotowane w tłuszczu (Confit D’Oie) 
Mięso z gęsi gotowane w tłuszczu podawane na zimno (Confit D???Oie Froid) 
Mięso z gęsi z Landów gotowane w tłuszczu (Confit D’Oie Landaise) 
Kotlet wołowy z kostką (Côte De Bœuf) 
Kotlet wołowy z kostką ze szpikiem (Côte De Boeuf À La Moelle) 
Kotlet wołowy z kostką z rusztu (Côte De Boeuf Grillée) 
Kotlet wołowy z kostką smażony (Côte De Boeuf Poêlée) 
Kotlet wołowy z kostką pieczony (Côte De Boeuf Rôtie) 
Kotlety jagnięce z kostką lub żeberka jagnięce (Côtes D’Agneau) 
Kotlety jagnięce z kostką lub żeberka jagnięce z rusztu (Côtes D’Agneau Grillées) 
Kotlety cielęce z kostką z grzybami (Côtes De Veau Aux Champignons) 
Kotlety cielęce z kostką z pieczarkami i cebulą z dodatkiem calvadosu (Côtes De Veau Vallée D’Auge) 
Kasza kuskus z mięsem (Couscous À La Viande) 
Udka z kaczki gotowane w tłuszczu (Cuisses De Canards Confites) 
Kurczak z curry (Curry De Poulet) 
Mięso drobiowe z curry (Curry De Volaille) 
Indyk z kasztanami jadalnymi (Dinde Aux Marrons) 
Indyk faszerowany z kasztanami jadalnymi/ chataignes (Dinde Farcie Aux Châtaignes) 
Indyk faszerowany z kasztanami jadalnymi/marrons (Dinde Farcie Aux Marrons) 
Sos z piersi kaczki (Dodine De Canard) 
Antrykot (Entrecôte) 
Antrykot z grzybami (Entrecôte Forestière) 
Antrykot z rusztu (Entrecôte Grillée) 
Antrykot z rusztu z pędami winorośli (Entrecôte Grillée Aux Sarments) 
Antrykot z sosem z czerwonego wina (Entrecôte Maître De Chai) 
Antrykot smażony (Entrecôte Poêlée) 
Antrykot po liońsku (Entrecôte Poêlée À La Lyonnaise) 
Łopatka jagnięca (Épaule D’Agneau) 
Eskalopek z tłustej wątróbki z winogronami (Escalope De Foie Gras Aux Raisins) 
Eskalopek z tłustej kaczej wątróbki z winogronami (Escalope De Foie Gras De Canard Aux Raisins) 
Eskalopek cielęcy po mediolańsku (Escalope De Veau À La Milanaise) 
Eskalopek cielęcy panierowany po wiedeńsku (Escalope De Veau Panée À La Viennoise) 
Ślimaki (Escargots) 
Bażant z kapustą (Faisan Au Chou) 
Polędwica wołowa (Filet De Bœuf) 
Polędwica wołowa z oliwkami (Filet De Boeuf Aux Olives) 
Polędwica wołowa z rozetkami ziemniaczanymi (Filet De Bœuf Duchesse) 
Polędwica wołowa pieczona (Filet De Boeuf Rôti) 
Wątróbka cielęca (Foie De Veau) 
Kacza lub gęsia tłusta wątróbka/ Foie Gras (Foie Gras) 
Tłusta wątróbka z rusztu (Foie Gras Grillé) 
Ser prasowany (Fromage A Pâte Pressée) 
Ser Comté - ser z krowiego mleka (Fromage Comté - Fromage Au Lait De Vache) 
Ser Mimolette dojrzewający 6 miesięcy – ser z krowiego mleka (Fromage Mimolette Demi-Etuvée - Fromage Au Lait De Vache) 
Ser Roquefort – ser z owczego mleka (Fromage Roquefort - Fromage Au Lait De Brebis) 
Galantyna z królika (Galantine De Lapin) 
Ptactwo łowne (Gibier A Plume) 
Udziec jagnięcy marynowany w czerwonym winie (Gigot D’Agneau Mariné En Chevreuil) 
Zapiekanka z grzybów (Gratin De Champignons) 
Homar po amerykańsku (Homard À L’Américaine) 
Homar lub langusta w białym winie z pomidorami i cebulą na ostro (Homard Ou Langouste À L’Armoricaine) 
Ostrygi na ciepło (Huîtres Chaudes) 
Minóg z sosem z czerwonego wina (Lamproie À La Bordelaise) 
Królik z sosem z szalotek i grzybów z dodatkiem białego wina (Lapin Chasseur) 
Miętus po amerykańsku (Lotte À L’Américaine) 
Pierś kaczki (Magret De Canard) 
Potrawka z węgorza z czerwonym winem i cebulą (Matelote D’Anguille) 
Potrawka z węgorza z czerwonym winem i cebulą (Matelote D’Anguille Au Vin Rouge) 
Potrawka z cielęciny z czerwonym winem i cebulą (Matelote De Veau) 
Medaliony cielęce (Médaillons De Veau) 
Twardzioszki przydrożne – grzyby (Mousserons D’Automne) 
Twardzioszki przydrożne –grzyby (Mousserons Des Près) 
Baranina w sosie (Mouton En Sauce) 
Jajecznica z truflami (Œufs Brouillés À La Truffe) 
Jajecznica z truflami (Œufs Brouillés Aux Truffes) 
Gęsi po alzacku (Oies À L’Alsacienne) 
Gęsi z kasztanami jadalnymi (Oies Aux Marrons) 
Gęsi faszerowane (Oies Farcies) 
Gęsi pieczone (Oies Rôties) 
Omlet z truflami (Omelette Aux Truffes) 
Golonka cielęca (Osso Bucco) 
Indyk w potrawce z pomidorów i białego wina (Osso Bucco De Dinde) 
Pasztet (Pâté) 
Pasztet z bekasów (Pâté De Bécasses) 
Pasztet wiejski (Pâté De Campagne) 
Pasztet z bażanta (Pâté De Faisan) 
Pasztet z drozdów (Pâté De Grives) 
Pasztet z młodych kuropatw (Pâté De Perdreaux) 
Zrazy cielęce zawijane (Paupiettes De Veau) 
Perliczka z papryką mieloną (Pintade Au Paprika) 
Perliczka ze smardzami (Pintade Aux Morilles) 
Perliczka z winogronami (Pintade Aux Raisins) 
Perliczka pieczona (Pintade Rôtie) 
Przednia część klatki piersiowej baraniej z rusztu (Poitrine De Mouton Grillée) 
Pularda z truflami (Poularde Aux Truffes) 
Pularda faszerowana (Poularde Farcie) 
Pularda naszpikowana truflami (Poularde Truffée) 
Kurczak (Poulet) 
Kurczak po baskijsku (Poulet À La Basquaise) 
Kurczak z bakłażanami (Poulet Aux Aubergines) 
Kurczak w panierce z soli (Poulet En Croûte De Sel) 
Dyszek cielęcy (Quasi De Veau) 
Comber z królika z estragonem (Râble De Lapin À L’Estragon) 
Potrawka z baraniny (Ragoût De Mouton) 
Grasica cielęca (Ris De Veau) 
Grasica cielęca przyrumieniona na złoto ze śmietaną (Ris De Veau Doré À La Crème) 
Szaszłyki z grasicy cielęcej (Ris De Veau En Brochettes) 
Grasica cielęca z sosem z pieczarek, trufli i pulpetów, z dodatkiem białego wina (Ris De Veau Financière) 
Grasica cielęca panierowana (Ris De Veau Pané) 
Rostbef pieczony w piekarniku (Rosbif Au Four) 
Pieczeń cielęca (Rôti D’Agneau) 
Pieczeń wieprzowa (Rôti De Porc) 
Pieczeń wieprzowa na ciepło (Rôti De Porc Chaud) 
Rumsztyk z boczniakami (Rumsteck Aux Pleurotes) 
Sałatka z kaczej piersi (Salade De Magret De Canard) 
Bażant pieczony z sosem z wina (Salmis De Faisan) 
Szynka smażona z ostrym sosem (Saupiquet Jambon) 
Mostki cielęce (Tendrons De Veau) 
Teryna z wątróbek drobiowych (Terrine De Foies De Volaille) 
Teryna z grasicy cielęcej (Terrine De Ris De Veau) 
Teryna drobiowa (Terrine De Volaille) 
Teryny (Terrines) 
Filet z polędwicy wołowej (Tournedos) 
Rodzaj tarty z nadzieniem grzybowym (Tourte Aux Champignons) 
Cielęcina nadziewana bekonem i serem (Veau Orloff) 
Cielęcina pieczona (Veau Rôti) 
Drób (Volaille) 
Drób pieczony (Volaille Rôtie) 

Created by 4lc Ta strona jest przeznaczona dla osób mających ukończone 18 lat.