Połączenia

Saint Emilion Grand Cru Rouge   
Węgorze w czerwonym winie (Anguilles Au Vin Rouge) 
Przepiórki faszerowane (Cailles Farcies) 
Kaczka faszerowana (Canard Farci) 
Dzika kaczka (Canard Sauvage) 
Gruby kotlet z polędwicy wołowej – mięso czerwone - Châteaubriant (Châteaubriant Viande Rouge) 
Potrawka z zająca po królewsku (Civet De Lièvre À La Royale) 
Mięso z kaczki gotowane w tłuszczu/Confit De Canard (Confit De Canard) 
Głuszec z winogronami (Coq De Bruyère Aux Raisins) 
Głuszec duszony z winogronami (Coq De Bruyère Braisé Aux Raisins) 
Głuszec gotowany w specjalnym żelaznym garnku z winogronami (Coq De Bruyère En Cocotte Aux Raisins) 
Kotlet wołowy z kostką (Côte De Bœuf) 
Kotlet wołowy z kostką ze szpikiem (Côte De Boeuf À La Moelle) 
Kotlet wołowy z kostką z rusztu (Côte De Boeuf Grillée) 
Kotlet wołowy z kostką z rusztu z sosem bearneńskim/Béarnaise (Côte De Boeuf Grillée Sauce Béarnaise) 
Udziec z dzika (Cuissot De Sanglier) 
Indyk faszerowany (Dinde Farcie) 
Indyk faszerowany z kasztanami jadalnymi/marrons (Dinde Farcie Aux Marrons) 
Antrykot z sosem z czerwonego wina (Entrecôte À La Bordelaise) 
Antrykot z sosem z czerwonego wina (Entrecôte Marchand De Vin) 
Bażant z winogronami (Faisan Aux Raisins) 
Bażant pieczony (Faisan Rôti) 
Polędwica wołowa (Filet De Bœuf) 
Polędwica wołowa ze szpikiem (Filet De Boeuf À La Moelle) 
Polędwica wołowa z sosem na bazie osadu z wina (Filet De Boeuf À La Sauce Lie De Vin) 
Polędwica wołowa w emulsji z czerwonego wina (Filet De Boeuf À L’Émulsion De Vin Rouge) 
Polędwica wołowa w cieście francuskim (Filet De Boeuf En Croûte) 
Filet z łososia z sosem z czerwonego wina (Filet De Saumon Sauce Marchand De Vin) 
Ser Camembert – ser z krowiego mleka (Fromage Camembert - Fromage Au Lait De Vache) 
Zwierzyna łowna (Gibier A Poils) 
Młoda dzika kaczka pieczona (Halbran Rôti) 
Szynka z sosem maderowym (Jambon Sauce Madère) 
Langusta z sosem z czerwonego wina (Langouste À La Bordelaise) 
Zając po królewsku (Lièvre À La Royale) 
Pierś kaczki (Magret De Canard) 
Grube medaliony z sarniny (Noisettes De Chevreuil) 
Łopatka wieprzowa z soczewicą (Palette De Porc Aux Lentilles) 
Młoda perliczka z kurkami (Pintadeau Aux Girolles) 
Pularda gotowana w specjalnym żelaznym garnku (Poularde En Cocotte) 
Kurczak po baskijsku (Poulet À La Basquaise) 
Comber z zająca (Râble De Lièvre) 
Comber z zająca pieczony (Râble De Lièvre Rôti) 
Grasica cielęca (Ris De Veau) 
Grasica cielęca z grzybami (Ris De Veau Aux Champignons) 
Duszona grasica cielęca z sosem maderowym z dodatkiem trufli i purée z tłustej wątróbki (Ris De Veau Braisé Sauce Périgourdine) 
Grasice cielęce duszone (Ris De Veau Braisés) 
Grasica cielęca pieczona z grzybami (Ris De Veau Rôti Aux Champignons) 
Nerki cielęce z sosem z czerwonego wina (Rognons De Veau À La Bordelaise) 
Rumsztyk z boczniakami (Rumsteck Aux Pleurotes) 
Mięso z dzika z borówkami (Sanglier Aux Airelles) 
Comber sarni z sosem winegret z pieprzem z dodatkiem galaretki porzeczkowej i śmietany (Selle De Chevreuil Grand Veneur) 
Teryna z młodego królika (Terrine De Lapereau) 
Homar w plasterkach (Tournedos De Homard) 
Filet z polędwicy wołowej z sosem maderowym (Tournedos Sauce Madère) 
Dziczyzna (Venaison) 
Drób (Volaille) 

Created by 4lc Ta strona jest przeznaczona dla osób mających ukończone 18 lat.