Połączenia

Saint Emilion Rouge   
Kulki z dorsza smażone na głębokim oleju (Accras De Morue) 
Jagnięcina po prowansalsku (Agneau À La Provençale) 
Mięso z młodego jagnięcia z borowikami (Agneau De Lait Aux Cèpes) 
Jagnięcina z rusztu i smażone borowiki (Agneau Grillé Et Cèpes Sautés) 
Jagnięcina marynowana z borowikami (Agneau Mariné Aux Cèpes) 
Węgorze w czerwonym winie (Anguilles Au Vin Rouge) 
Struś pieczony (Autruche Rôtie) 
Comber jagnięcy z borowikami (Baron D’Agneau Aux Cèpes) 
Bekasy (Bécasses) 
Wołowina z borowikami (Boeuf Aux Cèpes) 
Wołowina duszona (Boeuf En Daube) 
Wołowina z rusztu (Boeuf Grillé) 
Wołowina pieczona (Boeuf Rôti) 
Kiszka czarna (Boudin Noir) 
Kiszka czarna z rusztu (Boudin Noir Grillé) 
Kiszka czarna smażona (Boudin Noir Poêlé) 
Kiszka czarna smażona z jabłkami (Boudin Noir Sauté Aux Pommes) 
Zapiekanka z purée z dorsza (Brandade De Morue) 
Przepiórki faszerowane z tłustą wątróbką (Cailles Farcies Lucullus) 
Przepiórki pieczone (Cailles Rôties) 
Kaczka (Canard) 
Kaczka lakierowana (Canard Laqué) 
Kaczka pieczona z jabłkami (Canard Rôti Aux Pommes) 
Dzika kaczka (Canard Sauvage) 
Carrpaccio z wołowiny (Carpaccio De Bœuf) 
Schab jagnięcy z kością z borowikami (Carré D’Agneau Aux Cèpes) 
Schab jagnięcy z kością z kurkami (Carré D’Agneau Aux Girolles) 
Schab jagnięcy z kością pieczony (Carré D’Agneau Rôti) 
Schab jagnięcy z kością pieczony z borowikami (Carré D’Agneau Rôti Aux Cèpes) 
Schab barani z kością (Carré De Mouton) 
Gruby kotlet z polędwicy wołowej z sosem bearneńskim - Châteaubriant À La Sauce Béarnaise (Châteaubriant À La Sauce Béarnaise) 
Sarnina (Chevreuil) 
Sarnina po niemiecku (Chevreuil À L’Allemande) 
Potrawka z królika (Civet De Lapin) 
Potrawka z zająca (Civet De Lièvre) 
Potrawka z zająca po liońsku (Civet De Lièvre À La Lyonnaise) 
Potrawka z zająca po królewsku (Civet De Lièvre À La Royale) 
Potrawka z dzika (Civet De Sanglier) 
Mięso z kaczki gotowane w tłuszczu/Confit De Canard (Confit De Canard) 
Mięso z kaczki gotowane w tłuszczu podawane na zimno (Confit De Canard Froid) 
Mięso z gęsi gotowane w tłuszczu (Confit D’Oie) 
Mięso z gęsi gotowane w tłuszczu podawane na zimno (Confit D???Oie Froid) 
Mięso z gęsi z Landów gotowane w tłuszczu (Confit D’Oie Landaise) 
Kotlet wołowy z kostką z sosem z czerwonego wina (Côte De Boeuf À La Bordelaise) 
Kotlet wołowy z kostką z borowikami (Côte De Boeuf Aux Cèpes) 
Kotlet wołowy z kostką z rusztu (Côte De Boeuf Grillée) 
Kotlety z sarniny z kostką (Côtelettes De Chevreuil) 
Kotlety jagnięce z kostką lub żeberka jagnięce z borowikami (Côtes D’Agneau Aux Cèpes) 
Kotlety jagnięce z kostką lub żeberka jagnięce z rusztu (Côtes D’Agneau Grillées) 
Kotlety cielęce z kostką (Côtes De Veau) 
Gęsie szyjki faszerowane (Cous D’Oie Farcis) 
Udka z kaczki (Cuisses De Canard) 
Udka z kaczki gotowane w tłuszczu (Cuisses De Canards Confites) 
Duszone mięso z dzika (Daube De Sanglier) 
Indyk faszerowany z kasztanami jadalnymi/marrons (Dinde Farcie Aux Marrons) 
Indyk pieczony (Dinde Rôtie) 
Antrykot z sosem z czerwonego wina i borowikami (Entrecôte À La Bordelaise Aux Cèpes) 
Antrykot z grzybami (Entrecôte Forestière) 
Antrykot z rusztu (Entrecôte Grillée) 
Antrykot z rusztu z pędami winorośli (Entrecôte Grillée Aux Sarments) 
Antrykot z rusztu z pędami winorośli i borowikami z sosem z czerwonego wina (Entrecôte Grillée Aux Sarments Et Cèpes À La Bordelaise) 
Antrykot z sosem z czerwonego wina (Entrecôte Maître De Chai) 
Łopatka jagnięca (Épaule D’Agneau) 
Łopatka jagnięca duszona (Épaule D’Agneau Braisée) 
Łopatka jagnięca faszerowana (Épaule D’Agneau Farcie) 
Łopatka barania (Épaule De Mouton) 
Bażant z winogronami (Faisan Aux Raisins) 
Bażant faszerowany (Faisan Farci) 
Bażant pieczony (Faisan Rôti) 
Polędwica wołowa (Filet De Bœuf) 
Polędwica wołowa z borowikami (Filet De Boeuf Aux Cèpes) 
Polędwica wołowa z oliwkami (Filet De Boeuf Aux Olives) 
Polędwica wołowa w cieście francuskim (Filet De Boeuf En Croûte) 
Polędwica wołowa pieczona (Filet De Boeuf Rôti) 
Polędwica wołowa z sosem maderowym z dodatkiem trufli i purée z tłustej wątróbki (Filet De Boeuf Sauce Périgourdine) 
Polędwiczki z sarny (Filets Mignons De Chevreuil) 
Tłusta gęsia wątróbka zapiekana w cieście drożdżowym (Foie Gras D’Oie En Brioche) 
Tłusta wątróbka smażona (Foie Gras Poêlé) 
Ser miękki z porostem pleśniowym (Fromage A Pâte Molle Et A Croûte Fleurie) 
Ser Brie – ser z krowiego mleka (Fromage Brie - Fromage Au Lait De Vache) 
Ser Brie – ser z krowiego mleka (Fromage Brie - Fromage Au Lait De Vache) 
Ser Brie De Meaux - ser z krowiego mleka (Fromage Brie De Meaux - Fromage Au Lait De Vache) 
Ser Brie wiejski – ser z krowiego mleka (Fromage Brie Fermier - Fromage Au Lait De Vache) 
Ser Cantal – ser z krowiego mleka (Fromage Cantal - Fromage Au Lait De Vache) 
Ser Carré De L’Est - ser z krowiego mleka (Fromage Carré De L’Est - Fromage Au Lait De Vache) 
Ser Edam – ser z krowiego mleka (Fromage Edam) 
Ser Gouda – ser z krowiego mleka (Fromage Gouda - Fromage Au Lait De Vache) 
Ser Livarot – ser z owczego mleka (Fromage Livarot - Fromage Au Lait De Vache) 
Ser Pont L'Évêque – ser z krowiego mleka (Fromage Pont L'Évêque - Fromage De Lait De Vache) 
Ser Reblochon – ser z krowiego mleka (Fromage Reblochon - Fromage Au Lait De Vache) 
Ser Rouy – ser z krowiego mleka (Fromage Rouy - Fromage Au Lait De Vache) 
Ser Saint Nectaire – ser z krowiego mleka (Fromage Saint Nectaire - Fromage Au Lait De Vache) 
Ser Saint Nectaire – ser z krowiego mleka (Fromage Saint Nectaire - Fromage Au Lait De Vache) 
Zwierzyna łowna (Gibier A Poils) 
Udziec jagnięcy pieczony w piekarniku z żółtostrąkową fasolą szparagową (Gigot D’Agneau Au Four Aux Flageolets) 
Udziec jagnięcy marynowany w czerwonym winie (Gigot D’Agneau Mariné En Chevreuil) 
Udziec jagnięcy pieczony z borowikami (Gigot D’Agneau Rôti Aux Cèpes) 
Kawałki jagnięciny pieczone na ruszcie (Grillades D’Agneau) 
Drozdy (Grives) 
Drozdy z winogronami (Grives Aux Raisins) 
Szynka z sosem maderowym (Jambon Sauce Madère) 
Golonka cielęca (Jarret De Veau) 
Golonka cielęca gotowana w tłuszczu (Jarret De Veau Confit) 
Królik z sosem z szalotek i grzybów z dodatkiem białego wina (Lapin Chasseur) 
Zając po królewsku (Lièvre À La Royale) 
Zając pieczony (Lièvre Rôti) 
Potrawka z węgorza z czerwonym winem i cebulą (Matelote D’Anguille) 
Potrawka z węgorza z czerwonym winem i cebulą (Matelote D’Anguille Au Vin Rouge) 
Baranina w sosie (Mouton En Sauce) 
Grube medaliony z sarniny (Noisettes De Chevreuil) 
Jajecznica z truflami (Œufs Brouillés Aux Truffes) 
Gęsi po alzacku (Oies À L’Alsacienne) 
Gęsi z kasztanami jadalnymi (Oies Aux Marrons) 
Gęsi pieczone (Oies Rôties) 
Omlet z borowikami (Omelette Aux Cèpes) 
Omlet z truflami (Omelette Aux Truffes) 
Pasztet ze skowronków (Pâté D’Alouettes) 
Pasztet z drozdów (Pâté De Grives) 
Zrazy cielęce zawijane (Paupiettes De Veau) 
Gruby stek wołowy z borowikami (Pavé De Boeuf Aux Cèpes) 
Gruby stek z rumsztyku z sosem z czerwonego wina (Pavé De Rumsteck Sauce Bordelaise) 
Młoda kuropatwa naszpikowana truflami (Perdreau Truffé) 
Kawałek mięsa wołowego z borowikami (Pièce De Boeuf Aux Cèpes) 
Perliczka (Pintade) 
Perliczka z winogronami (Pintade Aux Raisins) 
Perliczka faszerowana (Pintade Farcie) 
Młoda perliczka z kurkami (Pintadeau Aux Girolles) 
Przednia część klatki piersiowej baraniej z rusztu (Poitrine De Mouton Grillée) 
Pularda z truflami i tłustą wątróbką (Poularde À La Souvarov) 
Kurczak (Poulet) 
Kurczak po baskijsku (Poulet À La Basquaise) 
Kurczak z rożna (Poulet À La Broche) 
Kurczak po diabelsku z musztardą (Poulet À La Diable À La Moutarde) 
Kurczak z curry (Poulet Au Curry) 
Kurczak z bakłażanami (Poulet Aux Aubergines) 
Kurczak z borowikami (Poulet Aux Cèpes) 
Kurczak z frytkami (Poulet Avec Des Frites) 
Kurczak z rusztu (Poulet Grillé) 
Kurczak pieczony (Poulet Rôti) 
Kurczak smażony (Poulet Sauté) 
Grasica cielęca (Ris De Veau) 
Grasica cielęca z borowikami (Ris De Veau Aux Cèpes) 
Grasica cielęca z sosem z pieczarek, trufli i pulpetów, z dodatkiem białego wina (Ris De Veau Financière) 
Borowiki smażone (Rissolée De Cèpes) 
Nerki cielęce z musztardą (Rognons De Veau À La Moutarde) 
Rostbef pieczony w piekarniku (Rosbif Au Four) 
Pieczeń cielęca (Rôti D’Agneau) 
Pieczeń wołowa z borowikami (Rôti De Boeuf Aux Cèpes) 
Pieczeń wieprzowa (Rôti De Porc) 
Rumsztyk z boczniakami (Rumsteck Aux Pleurotes) 
Bażant pieczony z sosem z wina (Salmis De Faisan) 
Mięso z dzika z sosem z czerwonego wina (Sanglier À La Bordelaise) 
Szynka smażona z ostrym sosem (Saupiquet Jambon) 
Jagnięcina smażona (Sauté D’Agneau) 
Comber jagnięcy po prowansalsku (Selle D’Agneau Provençale) 
Comber sarni (Selle De Chevreuil) 
Comber sarni z sosem winegret z pieprzem z dodatkiem galaretki porzeczkowej i śmietany (Selle De Chevreuil Grand Veneur) 
Zupa z klopsikami wołowymi (Soupe Aux Boulettes De Bœuf) 
Filet z piersi perliczki (Suprême De Pintade) 
Teryna z gęsiej i kaczej tłustej wątróbki (Terrine De Foie Gras De Canard Et D’Oie) 
Teryna z dziczyzny (Terrine De Gibier) 
Teryna z zająca (Terrine De Lièvre) 
Teryny (Terrines) 
Filet z polędwicy wołowej (Tournedos) 
Homar w plasterkach (Tournedos De Homard) 
Filet z polędwicy wołowej z sosem maderowym (Tournedos Sauce Madère) 
Pstrąg o mięsie w kolorze łososiowym (Truite Saumonée) 
Cielęcina pieczona (Veau Rôti) 
Dziczyzna (Venaison) 
Drób (Volaille) 
Drób pieczony (Volaille Rôtie) 

Created by 4lc Ta strona jest przeznaczona dla osób mających ukończone 18 lat.